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<リッド> フタ
<プランジャー> 漉し器
<マグ> 断熱二重構造カップ

●カフェプレスで入れる、浸漬法と呼ばれるプレス式で抽出するコーヒーのお味は？

フィルター付のプランジャーでプレスして濾す方法は、 コーヒーのおいしさがたっぷり溶け出した豆の油分も逃がさずに抽出できるので、 豆本来の味と香りがダイレクトに伝わります。
シンプルで簡単な方法ですが、芳醇な旨みを味わうことができます。

●ベストな豆の挽きかたと、蒸らし時間を探してみよう

豆の挽きかたは、ペーパードリップ用のサラサラな細挽きより、そして粗すぎるより「中挽き」くらいがおすすめです。
細かすぎず、粗すぎず、蒸らし時間も追求したくなる奥深い抽出方法です。
さまざまな粉の粗さ、蒸らし時間を試した結果、同じ豆でも後味が変化したり、苦味、酸味に幅が出たり、スッキリ仕上がったりコクが出たり・・・と、かなり複雑な結果に。
味のお好みはそれぞれ、カフェプレスマグならではの味わえる「自分好みの味」を探してください。